Portské Quevedo - Crusted - 0,75 l

90 bodov

Krajina pôvodu:

Portugalsko

Oblasť:

Vinho do Porto

Objem:

0,75 l

Farba:

červené

Cukornatosť:

dezertné

Obsah alkoholu:

20 %

Ročník:

Zmes ročníkov: 30% 2008, 30% 2009, 30% 2010 a 10% 2011

Teplota servírovania:

9° - 11°C alebo 14° - 15°C ( podľa konzumácie )

Cena: 33,00€

Dostupnosť:

Skladom viac ako 5ks

Doručenie:

do 2 dní

Výrobca:

Quevedo

Odroda:

Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (18%), Tinto Cão (8%), Tinta Barroca (8%), iné (16%)

Pokrmy:

čokoláda, modré syry

Popis:

Tmavo granátová farba, takmer nepriehľadná. Aromatické tóny divokých čiernych bobúľ sa snúbia spolu s čerešňami, fialkami a dotykom korenistej vône. Na podnebí intenzívne, vyjadrujúce plnosť a koncentráciu. Čierne a červené ovocie je prítomné v chuti, veľmi čisté a osviežujúce. Taníny sú jemné a elegantné, so zamatovým záverom.

Dozrievanie:

3 roky

Výnimočnosť:

Portské Crusted je výsledkom miešania mladých portských s podobnosťou s Vintage portskými. Namiesto použitia jediného ročníka portského (ako je tomu v prípade vintage štýlu), portské Crusted je zmesou štyroch vintage portských: 30% 2008, 30% 2009, 30% 2010 a 10% 2011. V roku 2012 bolo fľaškované a dozrievalo v pivnici po dobu 3 rokov.

Výroba tohto vína je špecifická pomalým kvasením s reguláciou teploty do 28 stupňov. Nefiltrované.
Enologička: Cláudia Quevedo

Hodnotenie:

Wine Advocate - Robert Parker 2015 - 90 bodov